D’origine américaine, le brownie est sûrement l’un des gâteaux au chocolat les plus appréciés par les amateurs de sucrerie et de cacao. De plus, ce dessert agréablement fondant dans la bouche fait partie des méthodes de consommation du CBD les plus populaires à l’instar des brownies Blueberry Haze au CBD. Si vous avez envie de faire un break après une journée stressante, mettez-vous au fourneau et préparez des brownies aromatisés au Blueberry Haze. Cela réveillera vos papilles et vous laissera également dans une détente absolue. Facile à réaliser, vous trouverez dans cet article une recette pour préparer des brownies Blueberry Haze par vous-même. 

Les ustensiles et équipements nécessaires pour faire des brownies Blueberry Haze

Comme mentionnée précédemment, la recette de brownies Blueberry Haze est facile à réaliser. Vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’équipements pour sa préparation. Pour ce faire, vous aurez seulement besoin de :

  • deux grands bols pour mélanger les ingrédients ; 
  • une poêle ; 
  • un fouet ou un mixeur ; 
  • un autre bol pour faire fondre le chocolat. 

Les ingrédients indispensables pour préparer des brownies Blueberry Hazea

En recherchant des recettes de brownies au CBD sur Internet, certaines n’utilisent que du cacao en poudre tandis que d’autres contiennent uniquement du chocolat pur. Pour cette recette de brownies au goût Blueberry Haze, vous aurez besoin de ces deux ingrédients afin que votre gâteau au chocolat soit plus savoureux. Voici donc la liste des ingrédients indispensables pour sa préparation :

  • 3/4 de tasse de poudre de cacao ; 
  • 115 g de chocolat ; 
  • 115 g de cannabutter ; 
  • 1 tasse de farine à gâteau ; 
  • 2 tasses de sucres ; 
  • 1/4 tasse de matière grasse végétale ; 
  • 1 gousse de vanille ; 
  • 2 gros œufs ; 
  • 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude ; 
  • 1/2 c.à.c de sel ; 
  • 1/4 c.à.c de poudre à pâte. 

Si le chocolat et le cacao sont importants, il faut savoir que le cannabutter reste l’ingrédient principal. Il s’agit d’un beurre de cannabis qui rendra psychoactifs vos brownies Blueberry Haze. Il sera nécessaire pour votre recette, car utiliser de l’herbe de cannabis brut ne procurera aucun effet dans ce dessert réconfortant. Vous devrez donc préparer du cannabutter.

Pour ce faire, décarbez les fleurs de CBD Blueberry Haze en la chauffant dans un four à 120 °C pendant une demi-heure afin qu’elle libère du CBD. Puis, mijotez la plante décarbée dans un mélange d’eau et de beurre durant plusieurs heures. Cela permettra au beurre de s’imprégner de tous les cannabinoïdes et ainsi bénéficier des actifs du CBD. Après que le cannabutter aura refroidi, vous pourrez l’utiliser dans la préparation de vos brownies Blueberry Haze.

Les étapes à suivre pour créer ses brownies aromatisés au Blueberry Haze

Une fois que vous aurez réuni tous les ustensiles et ingrédients nécessaires, vous pouvez réaliser votre brownie au Blueberry Haze. Pour commencer, il faut préchauffer le four à 180 °C puis mettre tous les ingrédients secs dans un bol à savoir la farine, la poudre de cacao, le sucre, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Dès que c’est fait, mélangez le tout à l’aide d’un fouet.

Munissez-vous d’un autre bol pour rassembler tous les ingrédients humides. Pour cela, battez les œufs et l’intérieur de la gousse de vanille ensemble pendant que vous faites fondre le chocolat dans un micro-ondes ou en bain-marie. Après que le chocolat ait bien fondu, incorporez-y la matière grasse végétale puis mélangez. Par la suite, versez le tout dans un bol contenant les autres ingrédients humides et ajoutez la cannabutter avant de tout mélanger.

Vous approchez de la fin de votre préparation. Versez le contenu du bol humide dans celui sec et mélangez le tout à l’aide d’un fouet ou d’un mixeur jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux. Quand la pâte sera prête, versez-la dans un moule à brownie préalablement recouvert de papier sulfurisé. Faites le cuire au four pendant 15 min puis retournez la pâte et faites la cuire de nouveau pendant 15 min.

Laissez ensuite le brownie Blueberry Haze refroidir. Coupez et servez, mais il faudra le savourer hors de portée des enfants.