Alimentation équilibrée : les règles pour bien manger
Il arrive parfois que l’on rate un repas dans la journée. Ou bien, on accorde moins de temps pour manger plus doucement. La routine et la course à la montre nous incitent souvent à changer nos habitudes alimentaires. Pourtant, cela n’annoncera rien de bon pour sa santé. Manger équilibrer est un besoin vital afin de garder sa santé intacte. Mais comment adopter cette règle au quotidien ?
Manger c’est tout un art
Pour rester en bonne santé, il est essentiel de maintenir une bonne habitude alimentaire. On néglige parfois le temps qu’on accorde au repas et parfois même, lorsqu’on est pressé, on mange n’importe quoi. Et pourtant, manger c’est tout un art. Il faut manger équilibré, sain et varié. Mais on observe de plus en plus de gens qui ne respectent plus les règles alimentaires. Par conséquent, ils ne trouvent plus le juste équilibre entre les excès et les carences. Bien manger ne veut pas dire que l’on doit respecter les trois repas par jour. Il faut savoir composer au mieux ses menus et les varier le plus possible. On doit alors connaître les valeurs nutritionnelles de chaque assiette que l’on mange au quotidien tout en tenant compte de la micro-nutrition. Que l’on désire perdre du poids ou gagner en énergie, le mieux est de suivre une formation sur la micronutrition en ligne. Par ailleurs, c’est souvent l’ignorance qui nous enduit en erreur. On a l’habitude de dire que pour perdre des kilos, il faut soit manquer le repas du soir et dormir le ventre vide, soit, on doit se priver des aliments trop graisseux. C’est totalement faux. Lorsqu’on s’appuie sur le principe de la micro-nutrition, on comprendra vite que l’important ce n’est pas de gérer les excès mais de savoir bien manger.
Les conseils pratiques pour bien manger
L’objectif est de manger varié, sain et équilibré mais non l’inverse. La première règle consiste à équilibrer son alimentation et à prendre un repas complet composé de tous les groupes d’aliments : légumes et fruits, céréales, viandes, substituts et produits laitiers. L’assiette doit être riche en protéines, en glucides et en lipides. Deuxième règle : il faut une alimentation variée. Il est alors utile d’apprendre à bien composer ses menus en évitant les carences. Dans ce cas, on privilégie les poissons, les volailles, les œufs et les viandes. En accompagnement, on peut ajouter les légumes, les légumes secs et les féculents. Notons que pour composer ses menus, il faut penser à l’entrée et aux desserts. Enfin, il faut aussi savoir manger sain et bio. L’important ce n’est pas la quantité de nourriture mais la qualité. C’est pourquoi, il est vivement conseillé de préparer des plats fait maison. De cette façon, on sera sûr de bien connaître la composition de son assiette. Une alimentation bien fraiche est donc recommandée.
Manger méditerranéen
La cuisine méditerranéenne est une référence en matière d’alimentation équilibrée, variée et fraiche. Les plats méditerranéens sont d’origine végétale et on peut alors manger des repas complets. Ils sont à base de légumes, de pâtes, de céréales, de fruit, de produits laitiers et de matière grasse. Manger c’est donc toute une règle qu’il faut respecter tous les jours mais on doit aussi l’adapter à son mode de vie.