En règle générale, les épices sont utilisées en gastronomie. Mais dans certaines régions du monde, les épices sont également employées en médecine traditionnelle pour soulager de nombreux maux. En effet, elles possèdent de nombreux bienfaits sur le corps humain. Il faut cependant préciser qu’il est toujours préférable de consulter un médecin en cas de symptômes graves.

Le poivre

C’est de loin l’épice la plus utilisée sur la planète. Non seulement il ajoute un peu de piquant à nos recettes, mais aussi facilite la digestion en incitant la sécrétion de sucs gastriques. En outre, il contient de la pipérine, une molécule efficace contre les bactéries. Mélangé à d’autres épices, il en décuple les vertus.

Le curcuma

Le curcuma est une épice reconnue pour ses propriétés anticancéreuses. Des expériences ont été effectuées sur des souris blanches et les résultats sont plus ou moins satisfaisants. La curcumine contenue dans l’épice empêcherait les cellules cancéreuses de proliférer. Mais en plus de cela, cette molécule possède des vertus anti-inflammatoires, antalgiques, cicatrisantes et antibactériennes.

Le gingembre

Longtemps utilisé comme aphrodisiaque, le gingembre a surtout la propriété de booster l’organisme en cas de fatigue. Son goût corsé favorise aussi la digestion et contradictoirement, il a des effets antispasmodiques. On l’utilise souvent dans les recettes contre la toux, car c’est un antitussif par excellence.

La cannelle

C’est un antioxydant puissant et à ce titre, il ralentit le vieillissement de la peau. Il aide également à réguler le taux de sucre dans l’organisme. La cannelle porte également la médaille du meilleur désinfectant intestinal. Son activité antibactérienne est puissante et elle aide à renforcer le système immunitaire.

Le clou de girofle

Ce n’est pas pour rien que l’odeur du clou de girofle rappelle une visite chez le dentiste ou à l’hôpital. L’eugénol qu’il contient entre dans la composition de nombreuses préparations médicales antidouleur. Comme la cannelle, il lutte contre le vieillissement des cellules et possède des propriétés anti-infectieuses surtout contre les bactéries de la cavité buccale.

Le cumin

Le cumin est très souvent préconisé pour les problèmes digestifs. Il accélère le transit digestif et favorise la circulation sanguine. Mélangé avec de la coriandre et du fenouil, il lutte contre l’aérophagie et permet d’expulser plus rapidement les gaz intestinaux. En outre, ce trio a des effets antispasmodiques.

La vanille

C’est un antidépresseur naturel, mais aussi un antistress. De plus, elle contient des polyphénols qui ralentissent le vieillissement de la peau. Antiseptique de choix, la vanille est utilisée pour soulager les douleurs dues aux piqûres d’insectes et aux morsures d’animaux. Son arôme et son goût favoriseraient la libido.

Il ne s’agit pas d’une liste exhaustive, car il n’existe pas moins de 70 épices dans le monde et chacune d’elles possèdent des propriétés thérapeutiques insoupçonnées. Désormais, vous savez que la solution à vos maux pourrait se trouver dans votre cuisine, parmi ces épices de Madagascar, de Chine, d’Inde ou du Mexique.