Spiruline paillettes, idéale pour booster l’endurance
La spiruline est la meilleure alliée des athlètes depuis des siècles. Les Aztèques l’ont consommé, en particulier les coureurs messagers de l’empereur Montezuma (vers 1440), car les microalgues étaient une grande source d’énergie pour eux de parcourir 300 km à 2000 m d’altitude et d’apporter du poisson frais à la table de l’empereur. À l’époque, la spiruline était déjà considérée comme « une EPO naturelle » et consommée avant un effort physique intense pour augmenter l’endurance et accélérer la récupération.
Le trail, le triathlon ou le VTT nécessitent de l’endurance, c’est-à-dire : un effort physique pendant une longue période, contrairement aux « sports explosifs » comme le 100m, le lancer du poids ou le saut à ski. La spiruline est efficace pour les sports nécessitant de l’endurance, car elle améliore la force et aide à la récupération grâce à la combinaison de 2 facteurs clés : augmentation de la VO2 max et élimination plus facile des lactates.
Ajustez votre VO2 max avec de la spiruline en paillettes
Selon l’OMS, VO2 max est « le taux maximum de consommation d’oxygène mesuré lors d’exercices d’intensité croissante comme la course à pied ou le vélo ». En un mot, VO2 max est la quantité maximale d’oxygène que le corps peut consommer par unité de temps lors d’un effort physique intense. VO2 max est la limite supérieure théorique que le corps peut atteindre ou dépasser sans aucun risque, mais plus il est élevé, meilleures sont les performances.
VO2 max dépend de divers facteurs :
- variables indépendantes: gènes, âge, sexe
- capacité sanguine réglable pour conduire l’oxygène vers les muscles
- Les bons suppléments nutritionnels ou micro-nutritionnels peuvent améliorer la VO2 max et aider le sang à conduire l’oxygène. Notez qu’un bon entraînement peut augmenter la VO2 max de 10 à 20%.
La phycocyanine est le principal pigment de la spiruline paillettes responsable de sa couleur. Sa structure chimique est proche de l’érythropoïétine (EPO) qui stimule la production de globules rouges. Un seul atome central diffère de ces deux molécules, mais sur le bord, ils ont la même structure, ils ont donc la même réaction en présence de molécules comme l’oxygène. Au cours d’exercices nécessitant de l’endurance et un effort musculaire dans un environnement avec de l’oxygène (aérobiose), l’apport de phycocyanine aidera au transport et à la récupération de l’oxygène.
Eliminer facilement les lactates avec la spiruline
Les lactates ou les acides lactiques sont des « déchets » résultant de l’énergie produite par la contraction musculaire pendant l’entraînement d’endurance. Leur élimination nécessite l’activation de nombreuses voies métaboliques. C’est l’accumulation de lactates dans les muscles qui est responsable de la douleur, de la fatigue et des crampes. Chacun peut compter sur cette douleur : faire de l’exercice après une longue période d’inactivité, dépasser ses limites ou s’entraîner trop intensément ! La récupération dépend de la capacité de recycler ces déchets.
En 2010, l’étude Kalafati a montré qu’après une course de 2 heures, un supplément de spiruline en paillettespeut augmenter considérablement les performances pendant un entraînement et modifier de manière bénéfique de nombreux paramètres sanguins liés à ces performances. Mais, au-delà d’une amélioration des performances, il permet de tamponner l’acidité des lactates grâce aux oligo-éléments, aux minéraux de base (magnésium, calcium, vitamine D) et aux enzymes naturelles contenues dans la spiruline. Des études ont montré que la phycocyanine dans la spiruline peut diminuer les blessures musculaires (Lu, 2006) et stimuler la lactate déshydrogénase, une enzyme qui réduit les lactates au niveau de l’hépatite et la transforme en énergie réutilisable pour les cellules, appelée ATP.
La récupération après l’entraînement
Une portion de SP2 frais dans votre boisson de choix après l’entraînement vous donne les éléments de base en acides aminés dont vous avez besoin pour une récupération optimale, ainsi que des antioxydants pour commencer à réduire la réponse inflammatoire causée par l’exercice. Plutôt que de chercher un cookie après la course, avoir cette option simple et saine disponible vous aide à éviter de prendre des décisions moins que stellaires basées sur la faim.
L’ajout de légumes verts et de sources végétales de protéines à votre alimentation avec de la spiruline paillettes signifie plus de fer et de B12, ainsi qu’un apport en fibres plus élevé et un apport en graisses saturées plus faible. Cela conduit finalement à un microbiome plus heureux et à un horaire de salle de bain mieux réglementé, essentiel pour les athlètes qui se retrouvent confrontés à des problèmes intestinaux. (Une étude publiée dans l’American Journal of Gastroenterology montre que 71% des coureurs et 65% des cyclistes déclarent souffrir de problèmes gastro-intestinaux inférieurs ou supérieurs.)
Les athlètes qui pratiquent des exercices d’endurance devraient consommer de la phycocyanine pour augmenter leurs performances. L’élixir de spiruline est un excellent choix et peut être combiné avec de la spiruline sèche pour améliorer la santé générale, augmenter l’énergie et le gain musculaire.